|
|
Sperziebonen Op Orientaalse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook, 1 fijn gehakt nootje gember, 1 ui, 30 g. boter, 1 dl. bouillon 1/2 theelepel zout.
500 gr. sperziebonen, 1 eetlepel sojasaus.
200 g gekookte ham of kip (in dobbelsteentjes) mespunt zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit knoflook, gember en ui aan de boter. Voeg de in tweeen gesneden sperziebonen toe en daarna de drie volgende ingredienten. Laat het geheel 20 min. stoven en voeg dan de ham (of kip) en de peper toe. Laat alles samen goed warm worden en dien het gerecht heet op.
|
|
|